一、試驗原理
酵母浸粉、蛋白腖和酪蛋白腖提供碳氮源、維生素和生長因子；葡萄糖為可發酵的糖類；溴甲酚紫為酸堿指示劑；瓊脂為培養基凝固劑；含有色氨酸酶的細菌，能分解蛋白腖中的色氨酸，形成靛基質(吲哚)。靛基質無色，當加入對氨基苯甲酸試劑後，形成可見的紅紫色醌式化合物；某些細菌可使鳥氨酸脫羧產堿，使底層呈紫色。不能產生鳥氨酸脫羧酶的細菌因發酵葡萄糖產酸，底層呈黃色。有動力的細菌在培養基中擴散生長，無動力的細菌沿穿刺線生長。
二、培養基配方
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酵母浸粉 |
3.0 |
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蛋白腖 |
10.0 |
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酪蛋白腖 |
10.0 |
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L-鳥氨酸鹽酸鹽 |
5.0 |
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葡萄糖 |
1.0 |
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溴甲酚紫 |
0.02 |
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瓊脂 |
2.0 |
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pH 6.5±0.2 25℃ |
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此配方可以進行改良或增加營養成分以獲得最佳的結果
三、試驗方法
1.稱取本品31.0g，加熱溶解於1000ml蒸餾水中，分裝試管，每管約5ml，121℃高壓滅菌15分鍾，備用。
2.取新鮮質控菌株斜麵，用接種針挑取菌苔穿刺接種於試管中，並滴加石蠟覆蓋，36±1℃培養24-48h後，滴加試劑，觀察結果。
四、結果觀察
接種以下質控菌株，36±1℃培養24-48h後：
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質控菌株 |
菌株編號 |
生長情況 |
其他特征 |
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鼠傷寒沙門氏菌 |
ATCC14028 |
+++ |
動力+、吲哚-、鳥氨酸+ |
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大腸埃希氏菌 |
ATCC25922 |
+++ |
動力+、吲哚+、鳥氨酸+ |
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肺炎克雷伯氏菌 |
ATCC13883 |
+++ |
動力-、吲哚-、鳥氨酸- |
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奇異變形杆菌 |
ATCC12453 |
+++ |
動力+、吲哚-、鳥氨酸+ |
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產氣腸杆菌 |
ATCC13048 |
+++ |
動力+、吲哚-、鳥氨酸+ |
a：產氣腸杆菌；b：大腸埃希氏菌；c：肺炎克雷伯氏菌；d：奇異變形杆菌；e：鼠傷寒沙門氏菌
五、注意事項
本培養基僅為細菌鑒定的一部分，需做其他補充試驗。
相關產品：
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