蛋白腖，酵母浸粉提供氮源，維生素，生長因子；氯化鈉維持滲透壓。
二、試驗方法：
稱取本品33g，加入1000ml蒸餾水中，加熱溶解，分裝三角瓶，每瓶100ml，121℃高壓滅菌15分鍾，冷至50℃以下，每100ml基礎培養基中，加入一支多粘菌素B（25000）單位，混勻，備用。
1、製備質控菌液。
2、把質控菌液加入試管中。
3、在36℃培養18小時，記錄實驗結果。
三、結果判定：
|
質控菌株 |
菌株編號 |
接種量（CFU） |
生長情況 |
其他特征 |
|
副溶血性弧菌 |
ATCC18702 |
10-100 |
+++ |
渾濁 |
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大腸埃希氏菌 |
ATCC25922 |
1000-5000 |
- |
抑製 |
|
傷寒沙門氏菌 |
ATCC14028 |
1000-5000 |
- |
抑製 |
圖1-2 氯化鈉多粘菌素B肉湯基礎（SCPB）微生物質控結果
備注：a：副溶血性弧菌，b：大腸埃希氏菌，c：傷寒沙門氏菌，d：空白對照
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