線形醋菌屬屬於革蘭氏陰性、厭氧直杆、彎杆和螺杆菌。
長細絲狀,0.18~0.30,100μm或更長。革蘭氏陰性,但細胞壁組分既不是典型的革蘭氏陽性也不是革蘭氏陰性。SDS可將絲狀細胞分割成2~7μm長的單個細胞,說明絲狀細胞是由蛋白外殼包被。不運動。最適生長溫度是35~38°C。化能有機營養,利用各種已糖、戊糖或氨基酸,生長要求酵母粉。發酵葡萄糖產生乙酸、CO2和H2,當氣相中的壓濃度增加(5%~20%)時發酵被抑製。分離於城市垃圾汙泥。
DNA的G+Cmol%是47。
模式種(惟一種):堅實線形醋菌(Acetofilamentum rigidum)。
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