丁酸弧菌屬屬於革蘭氏陰性、厭氧直杆、彎杆和螺杆菌。
彎曲杆菌,0.4-0.6μm X 2-5μm。革蘭氏陰性,但細胞具有革蘭氏陽性胞壁類型——非常薄的肽聚糖層。運動,具有一根或幾根極生鞭毛或亞極毛。發酵代謝,可分解多種碳水化合物,丁酸是主要的代謝產物。多數菌株產生胞外多糖,有些被莢膜包被。DNA的G+Cmol%是36~41。
模式種:溶纖維丁酸弧菌(Butyrbrio fibrisolvens)。
丁酸弧菌屬種的鑒別特征列於表6-8。
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