雞蛋中的三聚氰胺很有可能是從蛋雞所吃的飼料中傳導而來
三聚氰胺可能重創《福布斯》富豪韓偉苦心經營的韓偉集團，日前在香港地區被查出含有超標三聚氰胺的雞蛋正是這家中國最大的現代化蛋雞飼養企業生產的。一位業內人士更聲稱，韓偉集團雞蛋在香港地區出事前，已在日本和韓國被查出含有三聚氰胺，被禁入這兩個國家。
昨天本報就此反複聯係韓偉集團以及日本和韓國駐華大使館，但截至發稿前一直未能得到回應。
韓偉集團網站資料顯示，該集團擁有中國最大的現代化蛋雞飼養企業、生物有機肥生產企業、世界最大的鮑魚養殖企業及亞洲最大的蛋粉深加工企業。其年蛋雞存欄300萬隻，年產鮮蛋5800萬公斤，產銷率100%。主打產品“咯咯噠”牌雞蛋銷往全國100多個大中城市及日本、東南亞等國和香港地區。韓偉集團董事長韓偉位列2000年《福布斯》雜誌中國內地“50名首富榜”第43位。
中國畜牧業協會禽業分會副秘書長宮桂芬介紹，蛋雞飼料大體分兩種，一種是能量飼料，以玉米為主；一種是蛋白飼料，主要以豆粕為主，根據具體情況摻入魚粉等其他成分。雞蛋中的三聚氰胺很有可能是從蛋雞所吃的飼料中傳導而來。
對於飼料中為什麽會出現三聚氰胺，上海市飼料行業協會秘書長鳳懋熙解釋，有些蛋雞養殖企業對飼料中的蛋白質含量要求較高，不法飼料企業可能往飼料中添加三聚氰胺，由於檢測問題，三聚氰胺在檢測中被當作蛋白質，蛋白質含量越高，飼料價格也就越高。鳳懋熙說，自從去年6月出口美國的寵物飼料中被查出含有三聚氰胺後，有關部門對飼料企業進行了整頓，上海地區基本上沒有往飼料中添加三聚氰胺的企業，其他地區情況則不清楚。
由於對飼料行業缺乏信心，北京的雞蛋生產企業德清源農業科技股份有限公司所需雞飼料全部自己生產，其市場總監於洋說，雞飼料的生產過程在計算機控製的密閉環境中加工可確保品質。
有關人士分析韓偉集團雞蛋出事，有可能是有一部分雞蛋是從市場上收購而來，並非韓偉集團自產。市場上的一般雞蛋成本價在每枚3毛錢左右，而如集團養殖選用較高檔次的雞飼料，每枚雞蛋成本在7毛錢左右。雖然成本上要低很多，但由於飼料品質、養殖過程不可控，可能導致收購來的雞蛋質量不符合要求。
2007年底韓偉曾對媒體表示，乳業的今天正是蛋品行業的明天，從百萬到百億的飛躍，乳業用了6年，蛋品行業隻需要3到5年，2010年將使韓偉集團“咯咯噠”蛋雞存欄量達1000萬隻，全年蛋產量突破20萬噸，蛋雞產業規模進入世界蛋雞業前3名。而三聚氰胺事件的爆發，讓韓偉集團的雞蛋如同三鹿的奶粉一樣，未來前景蒙上了一層厚厚陰影。
宮桂芬憂心忡忡地告訴記者：“不能因韓偉集團的雞蛋有問題，就推斷別的企業也有類似問題，造成恐慌，大家都不敢吃雞蛋，這個行業就會毀掉。”
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