近日，上海市疾控部門對部分超市購物用具消毒狀況進行了調查，結果令人震驚：一些超市中購物籃、購物車的黴菌檢出率高達近７６％。
專家指出，當前大型超市中循環使用的購物籃、購物車數量龐大，且使用頻率很高。但是，超市公共用品用具的衛生標準尚屬空白，一些企業考慮成本而疏於管理，導致不少購物籃、購物車成了“垢汙籃”“垢汙車”。
上海市南匯區疾病預防控製中心日前對區域內的聯華、農工商等６家超市正在使用的公用購物籃、購物車進行了調查。檢測結果顯示，黴菌檢出率達到７５．８％，細菌總數超標率為５０．８％，大腸菌群檢出率為１６．７％。此外，購物車的扶手也是汙染源之一，其黴菌檢出率接近６２％。
“目前全國各地超市購物籃、手推車上的細菌汙染狀況都不容樂觀。”複旦大學食品安全與營養學教研室主任厲曙光教授指出，購物籃上的細菌很容易對食物等造成二次汙染，消費者在超市購物，一不小心就把細菌甚至致病菌帶回了家，這其中最常見的就是大腸杆菌、金黃色葡萄球菌、黴菌等，以大腸杆菌為例，雖然其中的９０％是非致病性的，但是其中也有極少數甚至會致命。他還指出，超市隻需每天在營業結束後簡單地用酒精擦洗，就能消滅購物籃、手推車上的大多數細菌。
事實上，今年年初，上海市楊浦區疾控部門也曾經進行過類似的調查，結果同樣不容樂觀。在部分中小型超市使用的購物籃、購物車上，檢測人員發現了不同程度的細菌汙染。其中，購物籃底部的汙染最為嚴重，黴菌、細菌總數、大腸杆菌的檢出率分別達到６９％、６０％和５１％。
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