美國近期爆發沙門氏菌疫情，共有474人染病，造成6人死亡，當局懷疑與受汙染的花生醬食品有關。食品和藥物管理局(FDA)警告消費者，在疫情調查明朗化前，應避免食用含花生醬的食品，以免疫情擴大。
“花生醬”事件緣起美國明尼蘇達州衛生和農業部門9日發布的一紙通告。通告說，兩部門在對銷往一些學校和醫院的花生醬進行檢測時，發現由俄亥俄州國王堅果公司生產的5磅（2.27千克）重罐裝花生醬中含有沙門氏菌。調查發現，幾乎所有感染沙門氏菌的患者都食用過花生醬，並且大多數人食用的都是國王堅果公司的5磅重罐裝花生醬。
背景資料
2006年9月，美國爆發了著名的“毒菠菜事件”，26個州200餘人因食用加州東部薩利納斯穀地生產的“毒菠菜”感染大腸杆菌，其中3人死亡。
2007年2月，美國疾病控製和預防中心稱，自2006年8月以來，美國41個州共有329人先後感染田納西型沙門氏菌，罪魁禍首是康納格拉公司生產的兩種花生醬。
2008年2月，美國農業部下令召回加利福尼亞州一家屠宰場處理的1．43億磅冷凍牛肉，因為這些牛肉沒有經過“全麵和適當”的檢驗。這是美國曆史上規模最大的一起牛肉召回事件。
2008年3月，美國喬氏食品連鎖公司宣布緊急召回其超市裏銷售的懷疑受到沙門氏菌汙染的紫花苜蓿芽。
2008年11月，美國食品和藥物管理局向媒體透露了檢出含有“微量”三聚氰胺的嬰兒奶粉的生產商以及產品種類。
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