成都市質監局、成都市工商局、四川出入境檢驗檢疫局聯合發布了2009年為民辦實事食品質量抽查情況一號通報：近期對本市生產、流通環節生產經銷的部分食品和進口食品質量進行了檢查，共抽查了肉製品、豆製品、巧克力、酒、糖果、調味料、茶葉等產（商）品。其中，13種食品因質量不合格被公開曝光，被責令下櫃停售。
據通報，成都市質監局對我市38家肉製品生產企業的39批次產品進行了監督抽查，合格32個批次，合格率為84.2%。其中，醬鹵肉製品17批次，合格13批次，合格率為76.5%；醃臘肉製品18批次，合格15批次，合格率為83.3%；熏煮火腿香腸4批次，合格率為100%。本次主要檢測了肉製品的苯甲酸、山梨酸、菌落總數、大腸菌群、致病菌、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、無機砷、鉛、鎘、汞、莧菜紅、誘惑紅、胭脂紅等質量衛生指標。不合格產品存在的問題主要是山梨酸、菌落總數超標。
成都市工商局對我市豆製品商品進行了質量監測。此次共監測抽查樣品30個批次，合格23批次，合格率76.7%。監測中對豆製品的標簽、糖精鈉、甜蜜素、山梨酸、苯甲酸、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、誌賀氏菌、金黃色葡萄球菌、莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃等指標進行了檢驗。不合格豆製品主要存在違規添加甜蜜素和菌落總數超標的質量問題。此外，四川出入境檢驗檢疫局共受理進口食品報檢14批次，檢驗檢疫合格14批次，合格率100%。
目前，市質監局、市工商局責令生產、經銷不合格產（商）品的企業，立即進行整改，並按有關法律、法規進行查處。對進入市場的全部責令下櫃停售，經整改複查合格後方可上市銷售。
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