根據衛生部門的檢測，一根牙簽上的病菌最多可達到數萬個，而且有存在肝炎病毒、大腸杆菌等數十種細菌和病毒，很可能對你的健康行程巨大的危害。
記者近日走訪了一家日雜商場，部分用戶都出售牙簽，而牙簽的規格、包裝、價格各不相同。而根據價格不同，牙簽的質量也有細致的區分。便宜的牙簽包裝簡陋，往往是一大袋子裝著上千根。牙簽的粗細不一，質地軟，外包裝上沒有廠名、廠址等信息。
高級牙簽的包裝相對正規，質地堅硬、光滑，且標明了產地等信息。但商家坦言，這種牙簽的銷路並不是很好。
據了解，我國目前尚沒有牙簽的國家標準，隻有林業部的一個行業標準，很多正規牙簽廠家都使用該標準，但此標準也僅規定了牙簽的材質及形狀。
專家指出，牙簽在包裝前要經過高溫消毒，徹底殺死有害細菌。但部分廠家做不到這一點，還有的使用漂白粉進行衝洗，以使牙簽看起來更幹淨，不過這對人體非常有害。
因此選購牙簽時，要選擇有廠名、廠址、經過嚴格消毒的正規廠家的產品；優先選擇韌性較好的軟木質地牙簽或表麵光滑的竹質牙簽；橫斷麵扁圓形或三角形為佳，尖端不能太尖，應該圓滑。
在餐館裏使用牙簽時，若表麵粗糙，看起來不潔淨及沒有放在密閉容器內、可能已經被汙染的牙簽不要使用。
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