據《當代生活》訊 美國政府7月7日宣布一係列食品安全新規。這是奧巴馬政府為全麵改革食品安全監管體係采取的第一個行動。
美國《華盛頓郵報》7月8日報道，新規重點是做好預防、加大執法力度以及改善監管部門對食品安全事件的反應。
美國副總統拜登在新聞發布會上就食品安全新規說：“幾乎沒有什麽比確保食品安全更應該成為一項基本而重要的政府責任。”
《華盛頓郵報》報道，每年有大約14.2萬美國人因食用受沙門氏菌感染雞蛋患病，其中大約30人死亡。這樣的雞蛋一般來自受沙門氏菌感染的母雞。
新規要求雞蛋生產商定期檢測雞蛋受沙門氏菌感染情況，要求他們從采取同樣嚴格措施的供應商處購買蛋雞。此外，雞蛋除了要在批發和零售環節冷藏，還要在農場和運輸過程中冷藏。
食品和藥物管理局還將聯手農業部下屬的食品安全及檢驗局（FSIS），采取措施減少大腸杆菌感染。《中國質量報》
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