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新聞資訊

粵六城市抽查發現四成食用菌受熒光增白劑汙染 2006-8-2


錄入時間:2006-8-2 11:09:42
    廣東省食品安全委員會近日對廣州、深圳等6個城市抽取的95個食用菌樣本進行檢驗發現,有40個樣本在紫外光照射下,發出不同程度的藍色熒光,存在汙染問題。
    檢測人員分析,隻有少量樣品是有意使用了熒光增白劑,而大部分汙染樣品都是由於使用了含有大量熒光增白劑的包裝材料,導致間接汙染。
    廣東省微生物研究所李泰輝研究員提醒,看上去非常白的紙,一般都經過熒光增白劑漂白,因此拿非食品包裝用紙包裝食品,會有健康隱患。
    熒光增白劑是一種可吸收光線或紫外線而反射藍白磷光的化學染料。實驗發現,熒光物質可使細胞產生變異。
   

 

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