都市生活緊張而忙碌，人們常常會忽視對飲食的要求。其實從早晨您喝下第一杯水，一天的飲食生活就已經開始了。不同顏色的蔬菜都含有什麽樣的營養？早中晚三餐怎樣合理進行葷素搭配？為了讓您能遠離由飲食誤區引起的不適甚至疾病，生活家小編精心為您搜羅各類飲食保健信息，貼身定製屬於您的健康飲食！
盛夏餘炎未消、酷暑不減，2009年的立秋飛速而至。季節交替中，早晚已漸涼爽，但白天仍有秋老虎肆虐，故人極易疲倦、乏力，情緒倦怠，加之與夏季的清淡截然不同的飲食，會陡然增加消化係統及腎髒的負擔。為此，提醒您，“多事之秋”更要注意健康功課。
職場調查 調查立秋五髒六腑易受損
中醫曰：五髒指心、肝、脾、肺、腎，六腑指膽、胃、小腸、大腸、膀胱、三焦。立秋時節，苦夏帶來的食欲不振、過食冷飲過後，人們的胃口漸開，開始放縱一切進食補品，令每個人五髒六腑的壓力同時激增。
肝炎秋季高發
研究發現，一年中，慢性肝病並發感染的發生率有兩個高峰，多發生在每年的3-4月份和10-12月份，而秋季的這個高峰比春季的高峰持續時間更長，複發的病人數量也更多。
專家說，立秋後天氣變化不定，各種流行性感冒、上呼吸道感染、肝炎等多種傳染病和感染性疾病的發病高峰也在秋季。因此在免疫功能下降的情況下，很容易並發感染或重疊感染上這些疾病，而使原有的肝病加重。調查顯示，約有47%的慢性乙肝患者因並發各種感染而致使原有的肝病加重。
專家提醒說，秋季容易誘發慢性肝炎，也容易讓一些常見的肝病複發，那麽在這段時間就要特別留意身體的不適反應。例如：食欲不振、易怒、發燒、關節酸痛，還伴隨著尿液呈茶色、右上腹部疼痛、皮膚出現蜘蛛痣等。
尤其要注意倦怠感，因為肝具有合成、貯存、分泌、解毒、防禦和造血等多項功能，是人體的生化中心，所以肝受損在身體上的第一反應就是疲憊。但疲憊在一般人的習慣當中，又常被認為是生活作息不正常、或是工作太累引起的毛病，尤其是上班族要特別注意這種情況。
脾虛職場常見
在漫長的酷熱夏季，職場一族整日在辦公室吹空調，而且各種蔬菜、水果、飲料等凡是入口的食物統統扔進冰箱內冰鮮一番，追求從內到外的清涼。外出就餐又時常是冰鎮紮啤就著翻滾的火鍋，一冷一熱的強烈刺激下，脾髒功能早已虛弱不堪。再加上立秋後，免不了出現的氣溫高、濕度大的天氣，引發脾虛的情況。中醫認為濕氣通於脾，如濕邪困脾,就會減弱脾的運化功能。KK
據了解，中醫脾虛證包括嘔吐、泄瀉、水腫、出血等，脾對食物的消化和吸收起著十分重要的作用，幾乎所有的胃腸道疾病都可出現或伴有脾虛證。此外，脾還有統攝血液的作用，並且與女性生殖功能密切相關。KK引起脾虛的主要原因有三個：一是吃，二是思，三是休息不當。現代職場一族由於飲食不規律、睡眠不足、心智焦慮，極易引起脾胃失調。
肺燥症狀多變
據中研名醫堂專家王肅季教授介紹，“春生、夏長、秋收、冬藏”，這是中醫講的自然界的規律，也是中醫的養生觀。如果人體違逆了秋季收斂之氣，就要傷害肺氣。秋季傷害了肺氣，到了冬季，就要發生飧泄的病變，這是因為人在秋季養“收氣”不足，到冬季奉養“藏氣”力量不夠的緣故。KK
專家解釋說，秋天在五行屬金，在五髒屬肺，外界燥邪傷肺多發生在秋季，故又稱秋燥。肺燥據其成因分外燥與內燥兩類。同時，根據外感時令燥邪的性質不同，即感受秋涼燥氣或秋天亢旱燥氣不同，外燥又可分為涼燥及溫燥。秋天肺受傷易得咳喘之病。據統計，秋天是感冒、哮喘、氣管炎和肺炎的高發期。秋季一早一晚天氣較涼，抵抗力較弱的人，易受涼患感冒，長期不愈，很容易轉為肺炎。KK
胃病秋寒好犯
隨著夏秋季節交替，早晚天氣涼爽了不少，許久不見的“老胃病”又來赴約了，北京市各大醫院接診的胃病患者日趨增多。在“老胃病”病人中，有相當多的人屬於胃潰瘍。胃潰瘍的特點之一就是病程長，反複發作中上腹疼痛且常呈周期性，持續數日、數周或數月，可有一段時間緩解後再複發。同時一年四季均可複發，但多在季節交替之時。
專家指出，寒冷可刺激人體，導致胃酸分泌增加，導致胃病複發，統計表明，潰瘍病合並上消化道出血的好發時間為10、11、12月份。對此專家提醒，秋天是易發作胃病的時節，天氣涼爽後不可趁胃口大開飲食無忌，秋季進補一定要有節製，不能上來就大魚大肉，可以適當在飲食中逐漸增加肉類的比重，但首先要讓腸胃適應。胃病患者的飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到少吃多餐、定時定量。
（來源：人民網天津視窗）
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