內蒙古日報8月24日訊 內蒙古自治區質監局近日公布了第二季度食品抽查情況，抽查結果顯示我區食品質量波動較大。
自治區質監局第二季度共抽查10類食品，其中9種產品抽樣合格率與去年同期相比，5種食品抽樣合格率有所下降。這當中，合格率下降幅度最大的是酸牛乳，較去年同期下降17.2個百分點。抽樣合格率提高的有4種產品，提高幅度最大的是含乳及植物蛋白飲料，提高了26.8個百分點。
質監部門抽查了全區酸牛乳20家企業的29種產品，合格15家24種，不合格的5種產品中，有2種產品屬於標識不合格（實物質量合格），總體抽樣合格率為82.8%，比去年第四季度有大幅下降，產品實物質量合格率為93.1%。主要不合格項目是黴菌、乳酸菌數，產生問題的主要原因是個別企業生產工藝把關不嚴，成品入庫不按要求進行檢驗，以及未按標準要求在外包裝上進行標識。
抽查結果還顯示醬油產品抽樣合格率下降了6.2個百分點。不合格的項目主要有菌落總數、全氮、氨基酸態氮、苯甲酸鈉、標簽。第二季度還抽查了生產食用鹽的8家企業16種產品，合格6家13種，抽樣合格率為81.3%，不合格的主要項目是水不溶物和粒度。
（來源：北方新聞網-內蒙古日報）
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