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新聞資訊

栽培蘑菇防雜菌汙染


錄入時間:2009-8-26 10:22:26
    蘑菇栽培中的雜菌主要有綠色木黴、曲牢等,是製種及熟料生產中最為常見的雜菌之一。該類黴菌性喜高溫、潮濕環境。預防可用“百病去無蹤”徹底對菇棚進行消殺處理。發菌及出菇期間每5天左右噴灑一次殺菌藥物,生產中可將“百病去無蹤”和“蘑菇殺病靈”交替使用。
  對已經發生汙染的菇棚,打開全部通風口及進出口加強通風,同時噴灑“百病去無蹤”,然後再處理汙染菌袋。對斑點性汙染,采取100倍“消黴王”溶液注射殺滅措施,如雜菌孢子係從基料內萌發則提高濃度至50倍左右,並深插針頭,使藥液自內向外滲出,殺滅效果可達100%,對斑塊性汙染亦可采取注射藥物的方法,但應加大藥量。溶液注射殺滅應注意,針頭插入點應在汙染點的偏上方,斜向插入並注射後,使汙染點處靠近地麵。連片性汙染難以注射藥物時,可將汙染處塑膜切開十字口,掀開塑膜,塗刷藥液,這隻適應基料表麵萌發的雜菌,並須早發現。否則,可直接撒藥粉,然後將塑膜歸位,其殺滅效果良好。對菌袋50%左右麵積的汙染,可視情況靈活處理,如食用菌苗絲已發至大半以上,即基料已經被菌絲相連,可去除塑袋,對配150倍“消黴王”溶液予以浸洗菌柱,然後覆蓋塑膜予以發菌培養;如汙染發生偏重、食用菌菌絲數量較少,可對菌袋縱向切開3至5條口,鬆動塑膜後浸洗,時間稍長一些,然後靜置發菌。
  若是大麵積發生汙染、汙染時間超過15天、汙染菌袋占到70%左右時,則該批菌袋幾乎無保留價值,將菌袋全部清理出棚後,有兩個處理辦法:①搭設遮陽棚,進行正常的消殺處理後,將未汙染或汙染較輕的菌袋進行藥物處理,置於遮陽棚下發菌培養,將失去培養價值的直接漚肥;②將汙染袋進行倒料,趁晴好天氣,按幹料重的2%加入石灰粉,拌勻後予以曬幹,作為熟料栽培或發酵料栽培原料。清棚後,徹底清理衛生,間隔2天連續噴灑2遍“百病去無蹤”,並揭掉草苫等覆蓋物,關閉所有通風孔及進出口,予以悶棚處理,經2天左右高溫悶棚,即可達到較理想的雜菌殺滅效果,然後即可重新進袋培養。
  
   (來源:中國種植技術網)

 

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