近日，蘇州市食品藥品監督管理局通報2009年7、8月份食品動態監測抽檢結果，標示蘇州市紫燕食品有限公司生產的散裝五香牛肉檢出金黃色葡萄球菌，標示農夫山泉浙江千島湖有限公司生產的一批次30%混合果蔬（農夫果園）黴菌含量不合格，標示聯合利華食品有限公司生產的袋裝釀造醬油標簽上未標注產地。
根據《蘇州市“進一步加大食品市場監測力度”實事項目實施方案》，蘇州市食品安全委員會辦公室（蘇州食品藥品監督管理局）製定下發了2009年7、8月份蘇州市食品市場抽檢計劃，聯合市農林局、質監局、工商局、衛生局對全市蔬菜、冷凍飲品、純淨水、鮮乳和酸乳、熟食鹵菜、小麥粉、水發產品、飲料、水果、豬肉（豬肝、腎）、快餐團膳、食用油類、味精及鮮味劑、醬油、食醋、食糖共16個品種進行監測評價。
各部門按《蘇州市食品市場監測網絡設置方案》要求，在蔬菜基地、奶站、食品生產企業、大型批發市場、大中小型超市、餐飲單位等監測點進行采樣，品種覆蓋了“從農田到餐桌”的整個食品產業鏈。主要監測指標包括：農藥殘留、瘦肉精、食品添加劑（防腐劑、甜味劑、色素等）、重金屬、細菌總數、大腸杆菌和致病菌等。產品檢測由江蘇省農產品質量監督檢驗測試吳江中心、蘇州市疾病預防控製中心和蘇州市產品質量監督檢驗所承擔。
此次共抽檢744批次，經檢測合格719批次，總體合格率96.6%；其中蔬菜合格率92.5%；冷凍飲品合格率100%；水發產品合格率95%；純淨水合格率100%；鮮乳和酸乳合格率100%；熟食鹵菜合格率95%；小麥粉合格率100%；飲料合格率97.5%；水果合格率100%；豬肉（豬肝、腎）合格率100%；快餐團膳合格率94.7%；食用油類合格率100%；味精、鮮味劑合格率100%；醬油合格率85%；食醋合格率85%；食糖合格率100%。其中不合格蔬菜主要為乙酰甲胺磷、氯氰菊酯超標。不合格熟食鹵菜主要為亞硝酸鹽超標。不合格快餐團膳均為金黃色葡萄球菌被檢出。不合格飲料為黴菌超標。不合格水發產品為甲醛被檢出。不合格醋、醬油均為標簽標注不合格。
針對不合格產品，政府相關部門將組織現場指導，幫助企業完善管理，不斷提高企業食品安全意識和管理水平。對不合格食品所涉及的生產經營單位，相關部門將依法處理。
（來源：中國質量新聞網）
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