粗略統計，嘉興桶裝水市場上有近百個牌子，種類則包括天然水、山泉水、純淨水、礦物質水等，那麽這些桶裝水是否全部合格呢？記者今天從市工商局、市消協召開的全市桶裝飲用水產品質量抽查新聞發布會上獲悉，在受監測的130批桶裝飲用水中有52批不合格，總體合格率隻有60%，此次抽檢批次之多、範圍之廣、合格率之低在嘉興尚屬首次。市工商局為此授權本報曝光不合格產品名單（名單見12版）。
小企業生產的桶裝水
質量不容樂觀
據介紹，為進一步加強桶裝飲用水市場的監管，維護消費者的合法權益，今年7月15日至31日，市工商局委托嘉興市產品質量監督檢驗所對五縣（市）兩區流通環節的桶裝飲用水產品進行了一次全麵的質量抽查。
此次主要對流通領域的桶裝純淨水、礦物質水、天然水、礦泉水、飲用水進行了監測，主要監測菌落總數、黴菌、酵母等微生物指標以及亞硝酸鹽、餘氯、溴酸鹽等重要指標，本次共監測產品130批（純淨水47批、天然水67批、礦物質水4批、礦泉水3批、飲用水9批），52批不合格，其中微生物不合格的有51批，溴酸鹽不合格的有2批，亞硝酸鹽不合格的有3批，餘氯不合格的有1批，總體合格率為60%。從本次抽檢結果看，規模較大企業的桶裝水質量較為穩定，一些小企業生產的桶裝飲用水質量不容樂觀，主要表現為微生物嚴重超標，個別企業還被檢出溴酸鹽、亞硝酸鹽及餘氯等重要指標不合格，尤其要引起我們注意的是，極個別企業已連續3年抽檢不合格。
新“國標”下月施行
或將改變市場混亂狀況
就在市工商局、市消協公布桶裝水抽檢結果之前，國家有關部門宣布一項“國標”將於下月施行。記者從市質監局了解到，新修訂的《飲用天然礦泉水》國家標準增加了溴酸鹽的限量指標，取消了菌落總數指標，並規定飲用天然礦泉水須在標誌中標示水源點名稱、水源類別和特征指標等，同時增加了3項微生物的指標限量。
“溴酸鹽是飲用水廠家在大量使用臭氧進行殺菌的過程中，不可避免產生的一種毒副產物。”按新“國標”規定，每升飲用天然礦泉水中的溴酸鹽含量須小於0.01毫克。據了解，溴酸鹽在國際上被定為2B級潛在致癌物。此次“國標”增加糞鏈球菌、銅綠假單胞菌和產氣莢膜梭菌3項微生物指標，刪去菌落總數1項，其目的之一是和國際標準接軌。
（來源：南湖晚報）
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