省工商局公布了近期在宿州市、滁州市和宣城市進行的食品質量監測情況，結果顯示，果凍(糖果、罐頭)和餅幹的質量合格率較低，分別為67.7%和65%。
今年第二季度，省工商局對宿州市、滁州市和宣城市的15個商場、超市、批發市場經銷的食品進行了質量監測，共抽檢了膨化食品、飲料(含乳飲料)、調味品(醬油、食醋)、果凍(含糖果、罐頭)等158組食品。
其中，膨化食品的合格率達到100%，而餅幹的合格率僅為65%，不合格的原因是檢測出苯甲酸和安賽蜜，按照國家規定，餅幹中不得添加苯甲酸和安賽蜜；乳飲料合格率為84%，不合格的原因主要有蛋白質含量低於1.0%、超量使用甜味劑和超範圍使用防腐劑；其他飲料合格率為88.9%，不合格項目是甜味劑含量超標；果凍合格率為69.2%，不合格原因是可溶性固形物、甜味劑、防腐劑及微生物指標不符合標準要求；糖果合格率為75%，不合格項目是微生物指標不符合標準要求；罐頭抽查1組，不合格1組，不合格原因是苯甲酸、糖精鈉超標。此外，其中醬油和食醋的合格率分別為85.7%和86.4%。
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