與過硬的銷售功夫相比，某些跨國食品巨頭在經營管理和產品質量方麵卻不斷凸顯軟肋，導致其品牌和產品形象持續下滑。
□本報記者王敏/文
近日，國家質檢總局公布了7月份進境商品不合格名單，154批次產品被擋在國門外。此次被檢出的不合格進口商品中，食品占了很大比例。高敏感性食品嬰幼兒配方奶粉有三批次被檢出不合格。丹麥皇冠牛油曲奇餅幹、蠟筆小新草莓飲料等也在名單之列。有數據顯示，今年第一季度，中國質檢部門共檢出不合格進口食品近1800批。這些不合格食品分別被檢出有害生物、微生物汙染、農獸藥殘留超標、重金屬和食品添加劑超標以及食品標簽標識不符合規定等。
進口食品近年問題不斷
在進軍中國市場的跨國公司中，食品巨頭發力最為強勁，轟炸式宣傳加上滲透式營銷，使進口食品在中國市場遍地開花。
而與其過硬的銷售功夫相比，某些跨國食品巨頭在經營管理和產品質量方麵卻不斷凸顯軟肋，導致其品牌和產品形象持續下滑。
2009年，法國達能旗下的多美滋奶粉被懷疑遭受三聚氰胺汙染；味全幼兒成長配方奶粉和味全較大嬰兒配方奶粉及從澳大利亞產進口的百樂斯被查出致病菌阪崎腸杆菌超標；2008年，吉百利巧克力被檢出沙門氏菌；美素樂、康維多、澳優被查出阪崎腸杆菌，美讚臣、雅培均被檢出三聚氰胺；雅培還被檢出奶粉氧化；2007年，樂事薯片的一款“樂事薯片酸奶洋蔥味”、法國“依雲”礦泉水細菌總數超標；日本明治鋅含量超標；2006年，亨氏因轉基因蛋白被歐洲各國禁止銷售；美讚臣GENTLEASE牌嬰幼兒人工配方奶粉檢出金屬顆粒；在2006年之前還有更多食品安全事件，這一長串名單讓人瞠目結舌。今天，進口食品越來越多，有的甚至占據了食品行業的半壁江山，其質量問題不能不令人分外關注。
進口食品中國市場遇冷
回顧近幾年的進口食品事件，也許會讓人驚出一身冷汗。“病從口入”，這個道理全世界都知道，生產商、進口商不能不知。為何還會有一係列事件發生呢？恐怕是“利”在作怪。合法的利益追求無可厚非，市場經濟鼓勵正當利益的追求。但超出一定界限甚至觸碰法律就違背了市場經濟的精神。不道德的利益追求不僅得不到本來的利益，更會降低消費者信心，最終為市場所拋棄。
就在質檢總局公布不合格名單的第二天，本報記者走進北京的大型超市，瀏覽了食品櫃台並隨機采訪了幾位來購物的消費者。不少消費者表示，進口食品因質量問題頻繁被曝光，讓他們已經對其 “敬而遠之”了。
截止到記者發稿時，蠟筆小新食品有限公司發布公告稱，登上黑名單的進口蘋果香和草莓香飲料是韓國公司的產品，與蠟筆小新食品有限公司無任何關係。
美讚臣同時發表聲明稱，因“蛋白質含量不符合國家標準”而被國家質量監督檢驗檢疫總局退貨的兩批奶粉是由廈門中馬進出口有限公司進口。而美讚臣營養品公司從未授權廈門中馬進出口有限公司進口這兩批奶粉，此事件與公司無關。
本報記者隨後撥打了美讚臣公司在中國廣州的電話，聽到的電腦講話均是和公司聲明一樣的聲音。記者隨後撥打公司公共事務部的電話，截止到記者發稿時，電話一直處於無人接聽狀態。
雖然某些企業極力擇清自身責任，但一些問題還是被提了出來。中國綠色食品協會會長劉連馥說，21世紀的食品是綠色食品。生產健康綠色食品是企業的第一責任。我們有權利生活得更好，我們有義務將子孫後代培育得更健康。
據介紹，進口食品常見問題出在：無CIQ標誌，一些超市、商店的進口食品專櫃，銷售人員不能按要求提供進口檢驗檢疫證明、衛生許可證等相關手續，不能證明其經銷的商品具備完整的進口手續；無中文標注，不少食品外包裝上沒有中文標住，消費者無法辨認包裝盒裏的食品，食品安全很難保證，這給了假冒偽劣食品和走私食品以可乘之機；色素重、金屬超標嚴重；含有致病細菌等。
麵對琳琅滿目的進口食品，該如何選購安全的進口食品？某檢驗檢疫局食品安全處官員表示，一要選擇到正規的商場、超市購買；二要查看中文標簽，凡通過正規渠道進口的食品都有加貼規範的中文標簽，上麵寫有食品名稱、配料表、生產日期、保質期、生產地、進口商等基本信息，嬰兒食品建議還要對“營養成分”等進行認真查看。沒有加貼中文標簽的進口食品可能是非法進口的，由於沒有經過檢測，安全性得不到保障。
《食品安全法》填補監管漏洞
值得欣喜的是，大多數跨國食品企業進軍中國市場後，遵守中國的法律法規，對質量問題沒有忽視。廣大消費者也基於進口食品品牌悠久的曆史和在母國的良好聲譽對其青睞有加。但不容忽視的是，近幾年來，某些進口食品屢屢爆出各種各樣質量問題，不少知名品牌來到中國後，就鑽起了法律的空子，采取雙重標準，不但損害了企業的信譽度和美譽度，更讓消費者信心受挫。
不過，令人欣慰的是，2009年，食品安全的法律漏洞得到了填補。《食品安全法》已由第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議於2009年2月28日獲得通過，自2009年6月1日起開始施行。該法確立的一係列法律製度為食品安全構築起了新防線，強化了食品生產經營者的社會責任，規定其應對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監督。法律重點確立的食品安全“預防在先”的理念讓消費者懸著的一顆顆心安寧了不少。
對實施了三個多月的《食品安全法》，不少外資企業表示，會遵守中國的法律規定，嚴把產品質量關，積極履行企業的社會責任，讓消費者對其產品充滿信心。
（來源：中國食品科技網）
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