平日裏，幾乎千篇一律的飯菜日複一日地端上飯桌，在填飽肚子之餘，我們幾乎沒有考慮過它對我們的身體究竟意味著什麽！難道隻要能吃的東西就可以塞進嘴裏？這已經是石器時代的理論了。科學已經如此發達，究竟什麽才是身體想要的，專家已經給了我們解答。隻是，你了解了麽？
“毒食”之一——皮蛋
會引起鉛中毒，並造成身體內，鈣質的流失。
“毒食”之二——臭豆腐
在發酵過程中，極易被微生物汙染。同時又會揮發大量鹽基氮，以及硫化氫等；這些都是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。
“毒食”之三——味精
每人每日對味精的攝取量，以不超過六公克為原則。
“毒食”之四——菠菜
菠菜營養豐富，但因含有草酸，致食物中寶貴的元素鋅與鈣結合，而被排出體外，引起人體鋅與鈣的缺乏。
“毒食”之五——豬肝
一公斤的豬肝，其含膽固醇高達四百毫克以上。
“毒食”之六——烤肉
在熏烤過程中，會產生如「苯」等有害物質，是誘發癌的因子。
“毒食”之七——醃菜
醃菜若製作不得法，菜內隱藏致癌物硝酸胺。
“毒食”之八——油條
油條中的明礬，是含鋁的無機物，如經常食用，鋁就很難由腎髒排出，進而對大腦及神經細胞產生毒害，甚至因而引發老年性癡呆症
（來源：金羊網-新快報）
上一篇：七部委“大修”乳品安全體係
下一篇：一批波力海苔菌落總數超標
