重慶時報訊（記者 王予謙） 本報於11月5日報道了《醬油瓶裏那怪東西是什麽》後，引起了“李錦記”總部的高度重視，黃女士表示，“李錦記”方麵當天即派出了專人到她家中對醬油瓶中的異物進行了抽樣。
前日，一份由第三方出具的該批次醬油開封前的質量合格檢驗書複印件由廣州傳至記者郵箱，結果顯示黃女士的醬油沒有質量問題。昨日上午，記者電話采訪了“李錦記”企業事務部的一位工作人員，該工作人員道出怪東西謎底，並通過本報提醒市民：豆豉油中含糖分和蛋白質，若儲存不當，譬如不將瓶口蓋嚴，就容易感染空氣中酵母之類的微生物形成菌膜，而那個“怪東西”很有可能就是菌膜。“接下來，5個工作日後將會有在黃女士處抽樣的異物正式檢驗報告出爐。”
昨日下午，記者從醫生處了解到，若菌膜沒有導致醬油變色變味，說明程度很輕，對身體不會產生什麽危害。
（來源：重慶時報）
上一篇：碗底不洗 暗藏致命細菌
下一篇：怎麽洗手，比用什麽洗手更重要
