南方都市報訊（記者 熊薇 實習生 劉燁 通訊員 胡燕妮）瓜子、花生、開心果等烘炒食品內在質量合格率隻有4成，這是廣東省工商局在2009年第三季度對流通領域內烘炒食品監測的情況。
據介紹，此次共抽查來自深圳、梅州、惠州、東莞、肇慶、清遠、雲浮等7市企業銷售的38批次烘炒食品。檢驗結果顯示，商品質量合格的隻有1 7批次，質量合格率為44.7%；而這些內在質量合格的商品中，有14批次標簽標注不合格。
廣東省工商局相關負責人介紹，與烘炒食品2007年72%、2006年64.4%的質量合格率相比，今年烘炒食品質量大幅下降。據介紹，這些內在質量不合格的烘炒食品不合格項目主要集中在過氧化值超標、檢出二氧化硫殘留及大腸杆菌群超標等方麵。
（來源：南方都市報）
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