全國食品安全整頓工作辦公室主任、國家衛生部部長陳竺稱：目前還有很多食品安全突出問題尚待解決，形勢依然嚴峻，整頓任務仍然緊迫艱巨。
陳竺在此間舉行的全國食品安全整頓工作辦公室第二次全體會議指出，食品安全整頓是一個係統工程，涉及從農田到餐桌整個鏈條。二0一0年將貫徹國務院“行動加快、整頓到位、措施紮實、成效牢固”的要求，逐項進行打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑、食用農產品質量安全、食品生產和進出口、食品流通、餐飲消費、禽畜屠宰和保健食品等七項整頓任務。
同時，推進落實企業食品安全主體責任、完善食品安全標準、加強檢驗檢測、加強食品安全監管、強化行政執法、加強行業自律等六項措施，逐級狠抓責任落實；係統深入分析典型案例和當前食品安全突出問題，尤其是可能造成係統性風險的問題，采取有力措施，避免食品安全問題演變為危害人民健康的食品安全事故。
他表示，將繼續加大案件和事故查處力度，嚴厲打擊頂風作案、屢教不改的食品生產經營者；建立健全《食品安全法》配套法規標準，加強食品安全監督檢驗、風險評估監測能力建設，加大對基層執法單位投入，提高隊伍素質和執法水平。
國家農業部、工商總局、質檢總局、食品藥品監管局、發展改革委、工業和信息化部、公安部、中紀委、財政部、商務部、海關總署、法製辦等全國食品安全整頓工作辦公室成員單位的相關負責人出席會議。
（來源：中國新聞網）
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