食品禁“裸售”、牙膏要確切標出氟含量、空調要貼效能標識……2009年，一批保障百姓生活健康的新法規陸續實施。記者昨日對法規的實施情況探訪發現，大部分法規實施到位，但在食品安全方麵卻不盡如人意。
在眾多百姓生活的新法規中，2009年6月1日開始實施的《食品安全法》及其配套實施細則最為重要，目錄外的食品添加劑都不能用、任何食品都不能免檢、權益受損消費者可要求10倍賠償等規定從食品的生產、銷售、監管等相關環節為食品安全加上一道道保險。其中一項規定裸裝食品必須袋裝出售，而記者在超市看到仍有食品裸裝出售。昨日上午在三裏庵某超市內，冰櫃對麵售價近7元的酒鬼花生擺在顯眼位置，裝花生的容器很大，但上麵卻沒有蓋子，花生裸露著，一顧客用鏟子在花生裏扒來扒去，旁邊豎著“謝絕品嚐”的牌子。營業員說出的理由仍然是帶包裝的商品需要消費者有個認可接受的過程，旁邊一位顧客說雖然裸露感覺有些不衛生，但從習慣上講，他更願意親自挑選。另一個櫃台出售的是鹹菜頭、辣醬等，每個壇子也沒有蓋子，旁邊放著一些用礦泉水瓶子盛好的辣醬，但沒有顧客選擇。
2009年5月開始實施的《消防法》(新修訂)中規定，在禁煙場所吸煙要罰500元，但記者在步行街附近多處禁煙場所(如商場內)看到，仍有人視禁煙標誌不顧，大口吸煙。在一大型超市牙膏櫃台，冷酸靈、黑人、高露潔、中華等名牌牙膏，大都按實施的牙膏新國家標準標出了具體含氟量，最高0.15%，兒童最高0.11%，但記者無論從盒子上還是牙膏管體上，很少看到標明其他成份，更不用提國家要求標出的標準的原料名稱。保鮮膜方麵，記者看到一些不適於高溫加熱的保鮮膜都已按規定標出“不得微波爐加熱”、“不得高溫使用”等警示語。
在探訪中，記者還注意到，在商場、超市食品櫃台服務的營業員多強調“食品級塑料”的名稱。在某電器商場，某品牌四合一榨汁機營業員李豔說，按照國家規定的標準，與食物接觸的塑料容器都要使用食品級塑料原料，這樣的容器在遇到高溫食物時不會溶出有害物質，消費者選購時要查看瓶壁、桶壁、杯壁，應透明、純淨，沒有刺鼻氣味，外表有光澤，盡量不要選擇顏色較重的產品。此外，還可以向塑料容器中灌入熱水，進一步判別是否有異味，並反複上下顛倒，查看密封性能。
（中安在線-安徽商報 ）
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