昨天下午2時許，合肥城郊三十崗鄉，隨著最後一筐石灰倒進5米多深的土坑，15000公斤的“問題肉”很快在石灰水中被煮沸銷毀。這是年內合肥市畜牧水產局第九次銷毀“問題肉”中的一個鏡頭。與以往不同的是，此次銷毀采取石灰焚毀的方式，這比用汽油燃燒的方式環保。據悉，該局今年以來共集中銷毀“問題肉”百餘噸。
今年1月至9月，合肥市畜牧水產局針對畜產品安全監管的新形勢，先後開展了獸藥、飼料市場、養殖源頭、外來牛羊肉報驗和打擊病害肉等專項整治行動，查處畜產品違法違規行為869起，查處注水肉、病害肉、私宰肉163．5噸，查處注水牛肉735頭。
日前，兩節臨近，進入動物和動物產品銷售旺季，為防止一些不法分子趁機違法經營動物及動物產品坑害消費者，合肥市畜牧水產局有關負責人表示：將繼續加大畜產品質量安全監管的力度，全體執法人員24小時堅守崗位，絕不讓“問題肉”流入市場。（馬用軍索蘇靜）
又訊昨天，合肥市衛生監督所有關負責人表示，衛生監督部門將結合兩節食品衛生檢查加強對市內大中型酒店、集體食堂采購的豬肉檢查力度，嚴格把關豬肉的消費領域（飯店、酒店、集體食堂），防止“瘦肉精”中毒事件發生。據悉，9月26日，該所對全市大中型餐飲單位、集體食堂采購的豬肉進行了監督檢查，沒有發現“瘦肉精”。
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