好吃方便的水果罐頭這些年越來越有人緣兒，不但大人小孩兒都愛吃，而且還廣泛地成為奶油蛋糕、沙拉等眾多餐點中的主角。然而國家質檢總局近日公布的水果罐頭產品質量國家監督抽查結果顯示，有23批次產品不合格，大多存在著防腐劑和糖精超標等危害人體健康的問題，消費者選購時務必多加小心。 此次共抽查了北京、河北、山西、遼寧、上海、浙江、安徽、福建、山東、河南、廣東、廣西、湖南、海南等14個省、自治區、直轄市156家企業生產的200種水果罐頭產品。抽查的品種包括：糖水桃罐頭、糖水梨罐頭、糖水山楂罐頭、糖水葡萄罐頭、糖水海棠罐頭、糖水杏子罐頭、糖水藍莓罐頭、菠蘿罐頭、沙棘果罐頭、龍眼罐頭、荔枝罐頭、枇杷罐頭、楊梅罐頭、鮮棗罐頭、椰果罐頭、什錦罐頭等。
抽查結果表明：所抽產品中涉及食品安全的重金屬、有害元素鉛、總砷、錫及微生物項目全部符合標準要求。抽查發現有23種產品的一些質量指標實測值不符合相關標準規定，其中有21種產品超範圍、超限量使用甜味劑。根據強製性國家標準規定，水果罐頭可以限量加入安賽蜜；橙片、桔片罐頭可以限量加入甜蜜素；其它水果罐頭中都不得加入甜味劑糖精鈉、甜蜜素。
據了解，消費者如果經常食用甜蜜素、糖精鈉含量超標的食品，會對人體的肝髒和神經係統造成危害。因此專家建議，購買水果罐頭時，要看清食品標簽上的糖水濃度含量，糖水類罐頭的糖水濃度一般在15%左右，如果感覺口感不對，最好別吃。專家說，
檢查中還發現個別產品檢出含有二氧化硫、檸檬黃、日落黃。強製性國家標準規定，水果罐頭產品中二氧化硫不得檢出，色澤應該是水果本身的天然色澤，除染色櫻桃、山楂、草莓罐頭等可以添加部分著色劑外，其它水果罐頭中均不得加入食品著色劑。
不合格產品名單
企業名稱 產品名稱 商標 規格型號 生產日期（批號） 抽查結果 主要不合格項目 承檢機構
興隆縣宏發罐頭廠 葡萄罐頭 680g/瓶 2009-09-17 不合格 甜蜜素 國家農林副產品質量監督檢驗中心
保定市威光食品廠 萬馨糖水雪梨罐頭 萬馨 800g/瓶 2009-09-01 不合格 山梨酸,安賽蜜 國家加工食品質量監督檢驗中心
唐山市豐潤區巨山鑫源食品廠 糖水桃罐頭 900g/瓶 2009-08-29 不合格 糖精鈉 國家加工食品質量監督檢驗中心
太穀縣鑫源盛食品廠 糖水黃桃罐頭 510g/瓶 2009-09-10 不合格 甜蜜素 國家農林副產品質量監督檢驗中心
山西維仕傑食品飲料有限責任公司 沙棘果罐頭 維仕傑 225g/瓶 2009-08-06 不合格 山梨酸 國家農林副產品質量監督檢驗中心
莊河市令峰水果加工廠 糖水黃桃罐頭 令峰 800g/瓶 2009-09-12 不合格 甜蜜素 國家農林副產品質量監督檢驗中心
莆田市城廂區好運來食品廠 荔枝罐頭 豪爽 360g/罐 2009-06-26 不合格 甜蜜素,二氧化硫 國家加工食品質量監督檢驗中心(福州)
莆田市城廂區僑明食品廠 枇杷罐頭 加喜 420g/罐 2009-04-08 不合格 甜蜜素 國家加工食品質量監督檢驗中心(福州)
莆田市城廂區僑明食品廠 龍眼罐頭 加喜 368g/罐 2009-08-17 不合格 甜蜜素,二氧化硫 國家加工食品質量監督檢驗中心(福州)
莆田市城廂區哈哈食品廠 龍眼罐頭 樂常 368g/罐 2009-09-12 不合格 甜蜜素,二氧化硫 國家加工食品質量監督檢驗中心(福州)
漳州市薌城華龍食品廠 糖水菠蘿罐頭 駿龍 567g/罐 2009-09-06 不合格 安賽蜜,檸檬黃 國家加工食品質量監督檢驗中心(福州)
莆田市城廂區雲峰新發食品廠 龍眼罐頭 喜新發 560g/罐 2009-09-03 不合格 甜蜜素 國家加工食品質量監督檢驗中心(福州)
莆田市城廂區恒星食品廠 龍眼罐頭 恒星 560g/罐 2009-09-13 不合格 甜蜜素 國家加工食品質量監督檢驗中心(福州)
莆田市城廂區華盛果品廠 龍眼罐頭 屹立 350g/罐 2009-09-09 不合格 糖精鈉,甜蜜素 國家加工食品質量監督檢驗中心(福州)
青州市盛大食品廠 糖水黃桃罐頭 738g/瓶 2009-08-16 不合格 山梨酸,糖精鈉,甜蜜素,二氧化硫 國家加工食品質量監督檢驗中心
青州市盛大食品廠 純糖葡萄罐頭 450g/瓶 2009-08-08 不合格 山梨酸,糖精鈉,甜蜜素 國家加工食品質量監督檢驗中心
臨沂市金得利食品有限公司 糖水梨罐頭 賓利來 480g/瓶 2009-09-01 不合格 甜蜜素 國家加工食品質量監督檢驗中心
孟州市光輝罐頭食品廠 糖水黃桃罐頭 750g/瓶 2009-08-28 不合格 甜蜜素 國家農林副產品質量監督檢驗中心
林州市林森食品廠 糖水黃桃(罐頭) 720g/瓶 2009-09-18 不合格 糖精鈉,甜蜜素 國家農林副產品質量監督檢驗中心
荔浦新興罐頭食品廠 糖水枇杷罐頭 荔源牌 380g/瓶 2009-09-12 不合格 糖精鈉,甜蜜素,日落黃 國家熱帶農產品質量監督檢驗中心
廣西荔浦味思源食品廠 糖水菠蘿罐頭 味思園牌 720g/瓶 2009-08-15 不合格 糖精鈉,檸檬黃 國家熱帶農產品質量監督檢驗中心
廣西荔浦味思源食品廠 糖水葡萄罐頭 味思園牌 680g/瓶 2009-08-11 不合格 糖精鈉,檸檬黃 國家熱帶農產品質量監督檢驗中心
欽州市桂欽食品有限責任公司 菠蘿罐頭 桂欽牌 680g/瓶 2009-09-01 不合格 二氧化硫,檸檬黃 國家熱帶農產品質量監督檢驗中心
（來源：千龍網）
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