日前,四川自貢市工商局公布了2010年第一季度對流通領域商品質量進行監測抽查的結果,共監測抽查商品122個批次,食品質量的合格率為77%。
監測抽查的蛋及其製品存在重量不足、菌落總數超標的問題。標稱湖北神丹健康食品有限公司2009年12月15日生產的“鳥王牌”鬆花鴨皮蛋,型號規格55g/袋,按10枚計算重量應大於或者等於620克,但測定值為553克,屬重量不足。
此外,2010年1月28日生產的“鳥王牌”熟鹹蛋,按標準值菌落總數應小於或者等於500,但測定值菌落總數多不可計,屬菌落總數超標。
來源:深圳商報
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