中國疾控中心營養與食品安全所 (NINFS) 和美國藥典委員會 (USP) 2010年6月24日簽署了一項將雙方潛在合作領域細化的諒解備忘錄 (MOU)，兩大機構都認識到確保公眾獲得品質放心的食品成分非常重要。
中國疾控中心營養與食品安全所副所長嚴衛星 (Yan Weixing) 先生與 USP 的 Williams 博士在北京簽署了這份備忘錄。雙方潛在的合作領域包括：
-- USP 和中國疾控中心營養與食品安全所開展科技人員互換。
-- 將各項 FCC 成分標準翻譯成中文，條件適當時可作為中國食品添加劑標準開發的參考。
-- 分析程序和技術的開發和驗證與食品添加劑/食品成分規範程序參考標準開發這兩方麵取得的進展。
-- 雙方就為提供有關共同利益話題的科學培訓、會議以及專題會開展聯合或協調行動。
-- 條件適當時，任命參加 USP 專家委員會和/或專家小組的中國疾控中心營養與食品安全所代表。
-- 開發麵向包裝和營養相關改善的標準、最佳實踐和其它方法。
在簽署這份諒解備忘錄之後，兩大機構將組成一個聯合執行委員會，該委員會指派工作組對將來的活動進行探索和優先排序。
來源：美國藥典委員會
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