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新聞資訊

潤肺食物助您健康過冬


錄入時間:2010-12-10 10:43:36
    冬季天氣寒冷、氣候幹燥,人們隨時可能被呼吸道疾病“襲擊”。專家提醒,在冬天,要格外注意養肺。
    中醫認為,秋燥之氣最易傷肺。因為肺髒直接與大氣相通,且與皮膚和大腸有密切的關係。冷空氣到來後,最容易刺激呼吸係統,加上抵抗力減弱,就給病原微生物以可乘之機,極易使人傷風感冒。而進入冬季後,寒冷的天氣讓人們更願意待在室內。為了保暖,寫字樓、家庭、學校教室和其他公共場所也都開通了暖氣,室內空氣得不到流通,各種病毒和細菌的傳播,也使呼吸係統疾病的發病率明顯增加。5歲以下的孩子、老人和慢性疾病患者是主要患病人群。因此,冬季養肺就成了重中之重。
    除了注意生活細節,比如經常開窗通風,減少到人群聚集的公共場所活動等,還可以通過調節飲食,來達到潤肺的目的。我國傳統醫學早就證明了“以食潤燥”的效果,從飲食上調理肺髒的原則看,生津潤肺、養陰清燥的食品最適合在冬季食用。
    首先,要多吃富含維生素A和β—胡蘿卜素的食物,比如黃綠蔬菜、蛋類、黃色水果、鯽魚等,醫學研究顯示,反複呼吸道感染的人,大約70%血清中的維生素A水平低於正常數值。缺乏維生素A,會使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受損,容易引起呼吸道感染。
    第二,多吃滋陰潤肺的食物,銀耳、百合、蓮子、梨、藕、蘿卜、荸薺、山藥、蜂蜜等都是不錯的選擇。堅果類的食物潤肺效果也很好,比如杏仁,其味苦辛、性溫,苦味入肺,能降肺氣;辛味疏散,可宣肺止痰、止咳定喘。《本草綱目》亦說杏仁其用有三:“潤肺,消食積,散滯氣”,是應用已久的一種藥食俱佳的食物。另外,杏仁中富含蛋白質、脂肪、多種維生素及礦物質等,常吃可以增強抵抗力,幫你在冬天遠離感冒襲擊。因此,平時不妨多吃一些,尤其是老慢支、哮喘病患者。冬天寒冷,喝上一杯熱的杏仁露會讓你的肺更加水潤,露露股份生產的杏仁露露,就是個不錯的選擇。也可以在杏仁露中加入銀耳、雪梨等潤肺養陰的食物,熬成杏仁羹,潤肺平喘的功效更能加倍。
    第三,要多喝水,冬天天氣幹燥,多喝水可以有效預防呼吸係統疾病,千萬不能等到口渴時再喝,早晨起來先喝一杯水,這一點尤為重要。
    另外,運動也能起到養肺的效果。平時不妨多做以下三種運動:1.深呼吸。有助於鍛煉肺部的生理功能,無論體健者還是體弱者都適合。2.喊山。全身放鬆,深吸一口氣,再大聲發出“哦”、“啊”等音,越長越好,連續10次,每天或隔天如此反複練習。3.慢跑。屬於有氧運動,能顯著增加肺通氣量和肺活量。
   

 

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