深圳：鎘含量超標20倍 2006-11-17

錄入時間:2006-11-17 8:21:25

記者昨天從深圳市疾控中心獲悉，剛完成的深圳市禽畜肉類食品監測情況顯示，深圳市禽畜肉類食品總體檢測合格率超過88%，但個別樣品中重金屬鉛、鎘的汙染嚴重，其中1份豬肉中鎘的含量超過國家標準及國際食品法典委員會（CAC）限量值的20倍。
　　另外，該市畜肉類食品中存在食源性致病菌汙染，易致細菌性食物中毒發生。
　　對此，深圳市疾控中心建議深圳市應大力推行冷鮮肉，降低細菌性食物中毒的風險。

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