站在即將跨入2011年的時間節點上，回顧2010年中國乳業的發展，一個事關乳業重整的脈絡正逐漸清晰：經過多年野蠻生長的中國乳業，已經到了大洗牌的關鍵節點。
是踏踏實實先把自身的問題搞好，還是迫不及待地尋求市場化，換句話說，是先打好基礎還是獲取利潤為先，這正是乳企麵對即將到來的行業大洗牌時需要認真思量的核心命題。
日前，在由國內知名乳品企業聖元舉辦的品質見證之旅活動中，來自全國的媒體和消費者，共同見證了一個“人人用心 人人賣力”、踏實做事、低調負責任的企業在短短十二年間迅猛發展的成長之路，為正努力尋求如何又好又快發展的廣大中國乳企提供了一個可資借鑒的範本。
一場高調卻關於低調的對話
在中國乳業的發展道路上，媒體對乳企的監督和引導作用正日益顯現。在聖元品質見證之旅活動中，除了參觀聖元在青島的生產工廠外，媒體溝通會也是重要內容。聖元期望通過媒體溝通會，聽到來自媒體的客觀聲音和良性建議，並作為企業下一步發展的重要依據。
因此，聖元此次特別邀請了來自人民日報、新華社、經濟日報、中國質量報等中央媒體以及地方主流媒體的記者。然而與高調的媒體嘉賓陣容相比，“低調”卻成為本次溝通會的關鍵詞。
與會媒體認為，在國家持續加強對乳業規範和監管的態勢下，聖元所遵循的發展理念和企業建設模式目前正成為部分國內乳企努力達成的目標。聖元這種集公司全力踏踏實實先打基礎，在紮實基礎的同時，得到市場認可取得企業迅猛發展的模式，被中國乳業發展的事實證明是可取的、有價值的。
乳企苦練內功才是破局之道
自2008年“三聚氰胺”事件以來，各級政府對乳業出台了一係列相關的政策，如《乳品質量安全監督管理條例》、《奶業整頓和振興規劃綱要》等，來規範乳業的健康發展，但依然不能從根本上解決乳品安全事故。
在聖元飛速發展的過程中，圍繞著讓消費者滿意的宗旨，聖元提出了“讓媽媽的愛沒有缺憾”的企業經營理念，開展了從奶源到硬件到技術的全麵創新。同時，通過提供差異化的優質產品和服務，使聖元的產品在消費者中樹立了良好的口碑。
在中國乳業麵臨重整的重要時刻，苦練企業內功，踏實加強管理和質量控製正成為各界對中國乳業能否涅槃重生的重要考量。正如國家工業和信息化部某高級官員在中國乳製品工業協會第十六次年會上所說的，隻有根本轉變行業的粗放型增長方式，規範企業現代化管理和基本製度建設，進一步加強企業誠信體係建設，中國乳業才能真正走向重建之路。
（來源：人民網-江南時報）
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