中新網1月5日電 據藥監局網站消息，中國國家食品藥品監督管理局5日發布通知，要求做好餐飲服務環節葡萄酒和白酒質量安全專項整治。
通知指出，各級餐飲服務食品安全監管部門要對各類餐飲服務單位，尤其是小餐飲店、酒吧等單位采購和銷售、使用葡萄酒和白酒情況進行全麵監督檢查，嚴查餐飲服務單位落實企業主體責任，嚴格執行索證索票和進貨查驗製度落實情況，嚴防餐飲服務單位采購、銷售和使用來源不明、超過保質期限以及假冒偽劣的葡萄酒和白酒。
通知要求，各級餐飲服務食品安全監管部門要與衛生、質檢、工商、商務部門保持密切聯係，在監督檢查中發現涉及其他環節的違法違規線索的，要及時向當地政府和上級食品藥品監管部門報告，並向相關部門通報信息；對其他部門通報的信息線索，要立即組織查處。各地要暢通信息報送渠道，確保信息報送及時、準確，重要信息要隨時報送。對瞞報、遲報和謊報信息的，要依法依紀追究相關責任人的責任。
根據通知，各地餐飲服務食品安全監管部門要及時部署各類餐飲服務單位全麵開展自查，督促餐飲服務單位落實第一責任人的各項要求，並按照屬地管理的原則，認真開展監督檢查。檢查中發現餐飲服務單位采購、銷售或者使用的葡萄酒和白酒來源不明或者超過保質期限，或者采購、銷售和使用假冒偽劣葡萄酒和白酒的，嚴格按照有關規定，視情形給予警告、罰款、沒收物品、沒收違法所得、停業整頓、吊銷許可證等處罰。涉嫌犯罪的，要及時移送司法部門。
（來源：中新網）
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