德國農場爆發的二惡英汙染飼料風波愈鬧愈大，有4700多家農場因此被下令關閉，以防範汙染擴散。歐洲聯盟官員6日說，由問題農場出產的雞蛋已證實受到二惡英汙染，但這些毒蛋已出口到荷蘭加工，部分雞蛋加工品更運到英國，可能供製造蛋黃醬和糕餅而進入食物鏈。英國當局正調查這批雞蛋的下落。
汙染雞蛋出口英荷
歐盟委員會負責衛生與消費者事務委員約翰·達利的發言人弗雷德裏克·文森特6日說，當天告知英國當局，後者正追查這批雞蛋製品，以便檢疫。同時，歐盟將繼續擴大對德國二惡英汙染雞蛋的追查範圍。德國上月底曝光二惡英汙染事件，隨後確定兩批可能受汙染的雞蛋出口至荷蘭。
按照文森特的說法，去年12月12日，第一批6噸、8.6萬枚雞蛋出口至荷蘭，混合荷蘭雞蛋，經加工和消毒，形成14噸產品，出口至英國。第二批3噸、5萬枚蛋去年12月15日出口至荷蘭，混合14噸荷蘭雞蛋，加工成3批產品。其中一批如今冷藏在荷蘭，等待檢疫，另外兩批下落不明。
文森特在比利時布魯塞爾舉行的新聞發布會上說:“我不清楚這些雞蛋(在英國)是否已用以製作蛋黃醬或點心。”不過，沒有證據表明這些雞蛋先前受到汙染。英國食品標準局6日在一份聲明中說，即便流入英國的雞蛋加工製品受到汙染，加工過程中經與荷蘭未受汙染的雞蛋混合，“二惡英濃度將得到稀釋，不會危及人體健康”。
德11個州發現二惡英
德國農業部6日說，二惡英汙染事件發生後，作為預防措施，各州關閉超過4700家農場。德國現有大約37.5萬家農場。“現階段，4709家農場和開發企業關閉，”農業部在一份聲明中說。其中，4468家位於下薩克森州。
這些農場接受檢疫、確定未受二惡英汙染前，不允許從事生產活動。同時，按照農業部的說法，一些州官員認定這一禁令適用於涉及飼料生產的企業。
二惡英汙染風波起源於石勒蘇益格—荷爾斯泰因州一家名為“哈勒斯和延奇”的企業。這家企業把下薩克森州一家企業供應的工業用脂肪酸投入動物飼料脂肪生產，然後供應給多家飼料生產企業。德國16個州中，最初2個州發現二惡英汙染，後蔓延至11個州。6日，肇事企業否認將破產。
含量超出法定標準5倍
二惡英是一種有毒含氯化合物，可引發嚴重皮膚病，且有致癌作用。德國先前檢測結果顯示，受汙染雞蛋的二惡英含量相當於歐盟法定標準5倍。“這一含量對人體健康不構成威脅，”文森特說，“但是，你可能會食用很多雞蛋或是用這些雞蛋製作的製品。如果那樣的話，的確會威脅人體健康。”
歐盟委員達利6日與德國農業部長伊爾塞·艾格納通電話，討論這場由二惡英汙染引發的食品安全危機。達利認為，這起事件“極為重要”，敦促采取“緊急、有效的應對措施”。自上世紀90年代末“瘋牛病”暴發以來，歐盟高度關注食品安全。文森特說，“我們已從過去吸取教訓，建立起一套預警係統。”
（來源：揚子晚報）
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