記者昨日從有關部門獲悉，為了加強對乳品市場的日常監管工作，提出實施“五項可控性措施”，其中包括加大乳製品監測力度，對嬰幼兒配方乳粉批發企業、大中型超市銷售的嬰幼兒配方乳粉實行每周抽檢。
相關部門表示，將嚴把乳製品市場準入關，實現經營主體可控。具體辦法是，將乳製品列為食品流通許可項目核定類別進行單獨審核，凡不符合法定條件的一律不得核發食品流通許可證；將乳製品流通許可登記資料單獨建檔，確保可隨時查詢乳製品經營者的相關信息；對已經核發食品流通許可證的乳製品經營者進行實地檢查時，如發現不符合經營乳製品條件的，在企業年檢時取消經營者的乳製品經營資格。
此外，加大乳製品監測力度，實現乳製品質量可控。增加委托送檢數量和頻率，發現銷售三聚氰胺超過臨時管理限量值乳製品的，一律依法吊銷食品流通許可證。同時，對轄區內的嬰幼兒配方乳粉批發企業、大中型超市銷售的嬰幼兒配方乳粉實行每周抽檢，對小超市、食雜店、零售商等實行經常抽檢。
（來源：國家食品質量監督檢驗中心）
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