央視新聞頻道昨日曝光了河南生豬產區養豬戶，利用國家明令禁止使用的 “瘦肉精”，喂出“健美豬”的新聞，並且這些服用禁藥的豬肉，竟然有許多進入了著名肉食品加工企業雙匯集團。
昨日，記者調查發現，成都市有大型超市已將“雙匯”火腿腸進行“捆綁銷售”，全市部分農貿市場和超市的精瘦肉銷售依然火爆，雙匯集團總部答複“綿陽的火腿腸生產基地仍在正常運行”。
大型超市
火腿腸買2贈1與“瘦肉精”無關
昨日下午2時許，家樂福、百佳超市的冷鮮肉櫃，不少市民正在挑選豬肉。
家樂福府青店櫃台內的冷鮮豬肉分10餘點位出售，注明產地的標識牌上，全部寫著“成都”二字。最受市民歡迎的是五花肉、裏脊肉，5分鍾內有9名顧客在挑選，而精瘦肉攤位隻有1名顧客。
該超市火腿腸專櫃前，“雙匯”和本地品牌“美好”火腿腸被放在顯眼位置，值得注意的是，400克包裝的“雙匯王中王”火腿腸已經被貼上“買2贈1”標識，同時被單獨放在賣場通道處出售。“這麽做是為了促銷，並沒有降價銷售。”火腿腸促銷員說，目前沒有聽說“瘦肉精”對該品牌的影響，也沒有接到采取措施的指令。她同時表示，該品牌“賣得不好，顧客一般選本地品牌。”
記者通過實地走訪或電話查證，家樂福府青店和雙橋子店、百佳超市、伊藤洋華堂雙楠店、歐尚超市成都高新店等大型超市，均沒有“雙匯”冷鮮肉售賣點。
農貿市場
雖然市民有擔心精瘦肉價格依舊堅挺
天涯石菜市場裏共有10餘家豬肉攤點，昨日下午3時許，往來的顧客並不多。50多歲的林大媽把所有的攤點都走了個遍，最後挑選了“放心肉”店鋪，秤了8元6角錢的五花肉。她說，因為擔心有“瘦肉精”，買五花肉比買瘦肉放心。“那是外地豬，我這裏全是成都本地產的。14元/斤，跟昨天一樣。”下午3時15分許，曹家巷市場瘦肉攤鋪前，一位前來買肉的大媽擔心“瘦肉精”問題，馬上被賣肉的女老板否認了。
該市場內的肉鋪老板大多表示，他們的豬肉全部產自成都本地，“都是通過衛生防疫部門檢疫了的，安全得很。”
雙匯集團
綿陽生產基地運行情況良好
昨日下午4時，記者撥通了位於河南省漯河市雙匯集團總部電話，說明來意，電話經過層層轉接後，該集團鮮凍品（音）事業部一位尤姓經理告訴記者，四川省的雙匯火腿腸生產基地在綿陽，目前運行情況良好。他表示，會馬上落實“雙匯食品在四川的安全情況”，並將電話告知記者，然而到昨晚10點，記者並未接到相關電話。
之前，一位自稱姓劉、是該集團售後服務部的先生告訴記者，“我們也是15日上午才得知‘瘦肉精’豬肉流入雙匯的，目前集團領導正在調查、落實，到時候將通過有關平台，麵對麵地向大家解釋清楚，眼下沒法下定論。”
市民聲音
土辦法不一定管用希望加強監管
在家樂福和百佳超市，記者隨機采訪了11名正在買肉的市民。采訪結果顯示：11名市民都聽說過“瘦肉精”；大多數市民喜歡吃瘦肉；僅有1名市民表示“挑選瘦肉有竅門”。
“‘瘦肉精’和‘嫩肉精’豬肉，我害怕遇到，平時一般很少買瘦肉。”家樂福府青店超市裏，43歲的市民孫穎說，她家裏一般都買瘦肉，但因為擔心“瘦肉精”和其它問題豬肉，她現在已經很少購買豬肉了，“家裏一般以吃雞鴨魚為主，實在要買，也會到大型超市購買。”
百佳超市二樓賣場，55歲的市民關天國稱了3袋肥瘦相間的豬肉，“不曉得咋個選，幹脆選點肥肉，保險。”
62歲的市民田蓉珍說，她挑選瘦肉有“兩不”：“皮太薄、肉太紅的都不要。土辦法不一定管用，還是希望有關部門加強監管。”
部門說法
生豬質量安全可追溯來源
成都市食品藥品監督管理局食品安全協調處處長李波說：“為保證生豬安全，從兩年前開始，就在成都市食品安全委員會領導下，由我們牽頭，聯合其他部門，建立了生豬產品質量安全可追溯體係，可以基本保證成都市生豬產品的安全。”“消費者在購買豬肉時，一旦出現質量安全問題，就可以在很短時間內通過該體係追溯來源。”李波說，消費者在市場上購買豬肉時，可得到一張印有“食品安全追溯碼”的購物小票，通過查詢電話“12316”或者登錄“三農信息網”(http：//12316.chengdu.gov.cn)進入“成都市生豬產品質量安全可追溯信息係統”公眾查詢平台，便可獲取生豬原產地、屠宰場(廠)、經銷菜市場及攤位、質量檢驗檢疫是否合格等相關信息。
（來源：天府早報）
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