近日，美國《食品安全現代化法案》出台，順德檢驗檢疫局建議順德的出口企業，從實施食品防護計劃、重新進行全麵風險與危害分析以及防止蓄意汙染等方麵積極應對，保持良好的生產記錄與相關資料，同時積極開拓食品出口市場，如亞非、東歐等市場，改變依賴單一市場的被動格局。
順德檢驗檢疫局工作人員介紹，順德有10多家食品企業的產品輸往美國，涉及的品種有金槍魚罐頭、水產品(冷凍烤鰻、凍羅非魚、凍羅非魚片)、茶葉、麵糖製品(包點、粉糖、硬糖等)、夏威夷果仁等。2010年，經順德檢驗檢疫局檢驗檢疫176批次出口美國，貨值1495萬美金。
據介紹，該法案是美國食品安全監管體係70多年來的最大一次調整和變革，使美國的食品安全監管體係從過去的單純依靠檢驗為主過渡到以預防為主。
當局分析稱，《食品安全現代化法案》擴大了美國食品藥品管理局(FDA)的權力和職責，也將勢必增加食品生產企業的成本和承擔的責任，輸美食品風險劇增，具體表現為：FD A首次擁有強製召回權，而無需要求生產企業自願召回；FD A取得到國外生產企業檢查的權力，如受到拒絕，FD A可禁止其食品進入美國；要求所有企業建立實施H A CCP體係；食品供應鏈的每一個環節的人或企業都必須承擔責任；采信第三方認證機構的審核結果。
（來源：華夏化工網）
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