近期，台灣地區發生的“起雲劑”中含鄰苯二甲酸酯類事件，導致台灣產的運動飲料、果汁、茶飲料、果醬果漿、膠澱粉類等五類食品受到汙染，世界各國紛紛對台灣產的進口食品采取了封存、調查、召回等措施。國家質檢總局也發布通知，暫停進口台灣方麵通報的問題產品生產企業生產的產品和食品添加劑。衛生部也發布（第六批）公告，將鄰苯二甲酸酯類物質列入可能用於食品的非食用物質黑名單。
在我國，鄰苯二甲酸酯類是一種普遍用於塑膠材料的塑化劑，廣泛被用作聚氯乙烯的增塑劑，特別是在與食品接觸材料的密封膠中一般均含有鄰苯二甲酸酯類。這類化學物質與在奶瓶中禁用的雙酚A一樣屬於環境激素，它們進入人體後，可幹擾人體內分泌係統和生殖係統，並被懷疑與兒童性早熟有關。食品中的鄰苯二甲酸酯類汙染一般來源於兩個方麵：一方麵，食品包裝容器及材料中的鄰苯二甲酸酯類從塑料中溶出，向食品遷移；另一方麵，此類物質擴散到環境中，反過來汙染環境。目前，我國並未在食品接觸材料國家標準中對增塑劑的檢測作出規定，GB14944-94《食品包裝用聚氯乙烯瓶蓋墊片及粒料衛生標準》和GB4805-94《食品罐頭內壁環氧酚醛塗料衛生標準》等均未對增塑劑項目進行限製。
食品包裝容器及材料是寧波地區的重要出口商品。據檢驗檢疫部門統計，2010年寧波地區共出口食品包裝容器達1.94萬批，貨值3.18億美元。以鄞州檢驗檢疫局為例，2011年上半年在對一批出口罐頭食品罐蓋內表麵密封膠監測鄰苯二甲酸酯類時，曾檢出鄰苯二甲酸酯類超標。資料顯示，鄰苯二甲酸酯類汙染物在油脂類食品中會有較大的遷移，如方便麵、調味醬料及食用油等。
針對上述問題，檢驗檢疫部門建議：一是政府相關部門應加強對國內食品中增塑劑含量監測，並開展對環境中人群暴露的風險評價。二是政府相關部門應加緊更新完善我國涉及食品包裝容器的相關技術標準，目前，我國涉及食品包裝容器的技術標準體係並不健全，而且不少標準相對滯後，80多項標準中隻有30多項是2000年以後製定的，對增塑劑的限製要求更是處於空白狀態。三是政府相關部門應建立有效的風險預警和情況反饋機製，為企業及時了解相關技術信息提供平台。四是生產企業要加強自律、自檢，確保食品安全，保障消費者健康。五是消費者應進一步提高食品安全風險意識，應盡量少購買含有密封膠的食品包裝容器存放的油脂類食品。
（來源：寧波日報）
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