近日，豬肉價格飆升，讓一些黑心商家鑽了空子！低廉的豬肉沒有任何檢驗檢疫標誌！泔水是飯館或家庭在吃完飯後把剩下的飯菜之類倒在一起混合而成的，國家法律明文規定禁止用泔水養豬！市民如何辨別泔水豬肉呢？
專家支招
應這樣挑選：
對於市場上的生豬肉，第一是看，觀察生鮮豬肉脂肪部分是否比正常的要“黃”，黃的就可能是“泔水豬”，因為正常的應該是“白色”。
二是摸，摸脂肪部分是否很軟，正常的豬肉脂肪軟硬適中，過軟就可能是“泔水豬”。
三是聞，仔細去聞，“泔水豬”的生鮮肉會散發出泔水的味道。
這樣的豬肉
危害大
泔水豬肉是用“地溝油大餐”喂養的，這些油先被人吃過，又進了下水道，因此，油裏麵已經被滲入口水、細菌、垃圾、洗潔精等有害物質，豬吃了它，肯定會有害的，人吃了這樣的豬肉也會對人體產生危害！
（來源：鳳凰網）
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