商報訊 昨日，中國焙烤食品糖製品工業協會發布今年全國月餅行業質量抽查結果，今年月餅抽查總體合格率為96.4%。
中國焙烤食品糖製品工業協會委托國家食檢中心，共抽取137家月餅企業生產的137種月餅產品和7家企業生產的7種月餅餡料。經檢驗，132種月餅合格，月餅合格率為96.4%；7種月餅餡料全部合格，月餅餡料合格率為100%。據介紹，不合格的主要原因是大腸杆菌菌落超標，而往年的過度包裝等現象沒有發現。此外，好利來、北京稻香村、仿膳、宮頤府等北京4家知名企業的5個月餅品牌被評為“金牌月餅”。
（來源：北京商報）
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