成都商報訊（記者 祝迅）中秋佳節臨近，糕點類食品的質量問題引人關注。昨日，市質監局通報了近期對成都市208家糕點、豆製品、掛麵、乳製品企業生產的224批次產品的抽查結果，發現15批次食品不合格。
本次抽檢主要檢測了糕點的山梨酸、苯甲酸、菌落總數、大腸菌群等20多項指標，成都紅升軟香酥食品有限公司生產的紅星軟香酥（檢出苯甲酸，生產日期2011年7月6日）、雙流(微博)縣老莊府食品廠生產的大口福奶油麻花（檢出甜蜜素、鋁(Al)(以幹基計)超標，生產日期2011年7月10日）、大邑(微博)縣麥香園食品加工廠生產的藍莓餡蛋糕（菌落總數、大腸菌群超標，生產日期2011年7月12日）等14批次的糕點不合格，成都川辣妹食品有限公司生產的1批次豆幹（菌落總數超標，生產日期2011年7月5日）不合格。
據了解，此次對糕點的抽查增加了風險指標非食用物質硼砂、富馬酸二甲酯的檢測，豆製品增加了風險指標非食用物質酸性橙Ⅱ、堿性橙2的檢測，結果均為“未檢出”。糕點中主要不合格項目及原因為超量或超範圍使用食品添加劑防腐劑、含鋁膨鬆劑；微生物指標菌落總數、黴菌指標超標；產品標簽明示為“低糖”產品的總糖含量超過規定值。豆製品則有1批次菌落總數超標。
目前，市質監局已經責令不合格產品生產企業立即停止生產銷售不合格產品，依法召回不合格產品，進行整改。
（來源：騰訊新聞）
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