桂林生活網訊（記者陸鑫 通訊員朱潔萍陳林）昨天，桂林質監局質檢所完成了市內月餅的抽檢工作，在抽檢的全部38批次月餅樣品中，除2家企業月餅因質量檢測未合格外，其餘36批次樣品均通過了質量檢測，全市月餅整體抽樣質量合格率為94.7%。
據了解，在本次抽檢中，桂林興安麥香村食品廠、桂林永福鑫固食品有限公司兩家公司月餅的菌落總數不合格。據質監人員分析，菌群總數超標是由於企業在生產過程中交叉汙染等原因造成。市質監局擬依法對兩家不合格企業下發產品召回通知，要求企業按要求整改完成後方能重新上市。
另外在檢查中質監人員還發現，一些企業月餅的外包裝存在淨含量標識不清、含量不夠明晰等問題，同樣要求企業進行整改，以保證上市月餅標識清晰、準確。
據統計，本次抽檢的38個樣品，均采取質監人員上門抽檢的形式進行，抽查範圍涵蓋今年市內已生產月餅的所有食品加工企業。檢測項目包括淨含量、標簽、菌落總數、大腸菌群、致病菌、黴菌計數，以及防腐劑和重金屬含量是否超標等。
（來源：會寧在線）
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