“不是菌落總數超標就是大腸菌數超標，這樣的辣椒製品，讓人沒法放心吃？”日前，貴州省質監局發布辣椒製品產品質量監督抽查質量較差產品及生產企業名單：8家辣椒製品企業生產的辣椒製品上黑名單。
辣椒製品質量較差及生產企業分別為：貴州平壩縣林卡香辣製品有限公司生產的精選林卡辣椒；畢節市明吉食品有限責任公司生產的糊辣椒麵；畢節市聶老鄉辣椒係列食品廠生產的糊辣椒麵；六盤水市鍾山區郭舉才辣椒廠生產的烙鍋辣椒麵；六盤水美味園食品有限公司生產的糊辣椒；六盤水市鍾山區舉軍調味食品廠生產的烙鍋辣椒麵；水城縣汪春蘭辣椒加工廠生產的烙鍋辣椒麵；關嶺自治縣伯老媽食品有限責任公司生產的伯老媽柴火糊辣椒。
8家辣椒製品生產企業的辣椒製品在抽查後，均因菌落總數或大腸菌數超標而被判定為質量較差，8種辣椒製品的生產日期均為今年5月、7月。
據悉，大腸菌群超標會引起腹瀉、腸胃感染；而黴菌超標易刺激人體消化道、胃部等，嚴重的還可損傷肝髒，造成食物中毒。
（來源：鳳凰網）
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