昨日，市工商局通報了7月份在南海、高明流通的乳製品和沙琪瑪的抽樣檢驗結果。乳製品內在質量合格率依舊保持100%，但沙琪瑪合格率僅50%，主要存在鋁含量超標、衛生狀況不達標等問題。
此次抽檢中，對南海區和高明區流通環節20批次乳製品，包括酸乳、滅菌乳/調製乳、嬰幼兒配方乳粉和強化型乳粉，除高明一抽檢批次存在標簽不合格，剔除標簽因素的影響，全部內在質量合格率為100%。
而對同樣來自兩區的10批次的沙琪瑪進行抽檢，合格5批次，合格率僅50%，不合格的5批次中，除1批次因標簽不合格外，其餘的4批次（見附表）不合格項目為鋁含量超標或腸菌群、菌落總數不合格。
沙琪瑪鋁含量超標，極有可能影響人體健康。而大腸菌群和菌落總數不合格，是說明了食品衛生狀況不達標。
市工商局建議，市民在購買沙琪瑪時，要選擇包裝完好且標簽基本信息如產品名稱、配料表等內容完整的產品，同時要注意保質期，盡量選擇近期生產的沙琪瑪，在購買時選擇加印QS標誌的沙琪瑪。
（來源：廣佛都市網）
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