網上近日爆出“神一樣的動車飯盒”，神奇之處在於，飯盒能保質六個月。供應商表示，提供的食品采用的是先進的高溫殺菌技術，即使在不添加防腐劑的情況下也能夠保證產品可以安全食用。而且經過檢測，六個月的保質期還是一個保守的設定。
對於這種防腐技術，技術白癡的我，隻好深表對技術進步的崇敬之情。不知不覺間，飯菜能保質半年，還是保守說法。我倒想問問，味道不說，這保質六個月的飯盒，還有營養可言嗎？難道功能隻剩下填飽肚子最為基本的一項？其他同樣需要提供餐盒的場所，如連鎖超市、航空等，卻為何都對媒體表示，不使用如此長保質期的飯盒？技術先進的日本，飯盒的保質期都沒這麽犀利。據媒體報道稱，在日本新幹線上，盒飯都是精確到了分鍾，比如早晨生產的盒飯，過了中午12時40分就要全部丟掉。反正我是膽子小，寧可餓肚子，也不願意去嚐試這個“高科技產品”。遠的不說，拉肚子怎麽辦？
不過這個飯盒的問題，僅是引起質疑，但上周另一個飯堂問題的曝光，則引發公憤。10月13日上午，革命老區遵義東風小學門口，送孩子上學的家長意外發現，學校食堂采購的蔬菜竟已腐爛變質：青椒已經腐爛流汁，茄子已經打蔫，白菜全是別人刮掉菜心剩下的最表層菜梆爛葉，豬肉是槽頭肉。激憤之下，眾多家長堵住校門討說法，導致中華路被阻斷達4個小時。據稱，東風小學是當地家長比較追捧的名校。
多的我不敢說，像遵義東風小學這樣做法的，肯定不止一家學校。網絡上早前也爆出過相關的案例。而至於其他的食堂，也不憚以最大的惡意去揣測。隻希望，越少越好。
黑幕的背後，不免讓人去想，是什麽樣的膽量，讓這些人能夠如此肆無忌憚？無論是鐵路的長保質期餐盒還是遵義東風小學的殘菜敗肉食堂，他們和普通的食品企業不同，他們的受眾對象更單一，也就是說，對方沒得選，隻此一家，否則就要餓肚子。當被賦予了這樣的獨一無二非我莫屬的權利，當這些權利稍加利用就可以獲取不少利益，當這些利益獲得顯得不太複雜時，勢必有些人逐利，毫無疑問。壟斷給管理者帶來的好處，不言自明。而至於消費者，那是什麽，也無需贅言。
所以，麵對這些問題時，弱勢的我們，該如何是好？喊打喊殺，如同東風小學的家長那樣把學校圍起來？結果能如何？可能這陣子好了，也希望能一直好下去，但能警告到同樣操作的其他機構麽？如果相關部門嚴厲責罰，能以儆效尤麽？至於鐵路的盒飯，那基本屬於沒得商量了，無論你消不消費，它總在那裏，不徐不疾，反正，有六個月保質期呢，不管你肚子餓不餓，總有人需要的。
（來源：新民網）
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