浙江省工商局日前對浙江市場上的調味品進行了質量檢測，結果顯示，調味品摻雜摻假現象嚴重，合格率僅為５６%。家樂、味好美等品牌雞精產品也在"黑名單"中。
據浙江省工商局有關負責人介紹，在抽查的５０批次調味品中，合格的有２８個批次，合格率僅為５６%。
調查顯示被抽檢的調味品存在主要質量問題是摻雜摻假，其關鍵質量指標如穀氨酸鈉、呈味核苷酸明顯不足，添加了過量食鹽、麥芽糊精等輔料成分。
此外，個別產品在企業標準項目設置上，有明顯違反《標準化法》要求的現象，作為"雞精"調味品，關鍵質量指標如穀氨酸鈉、呈味核苷酸都沒有列入。
據了解，此次被抽檢不合格的調味品有，上海元源食品有限公司的"元源牌味精（９９%）"；上海味好美食品有限公司的"味好美牌雞精"；義烏小昌調味品有限公司的"圖案牌胖仔雞精"；無錫市銀河味精有限責任公司的"紫花牌超鮮王味精"；聯合利華食品（中國）有限公司北京第二分公司的"家樂牌雞精"；上海凱鮮工貿有限責任公司的"菱之味牌雞精"；浙江衢江味精有限公司的"衢江牌衢江雞精"；茂泰食品（廈門）有限公司的"味丹牌高鮮味精"；上海味華調味品有限公司的"味華牌雞精"；浙江蘭溪嘉秈食品有限公司的"小倆牌鮮雞精"。
目前，浙江省工商局已經要求各地工商部門做好問題調味品的處理工作，對不合格商品組織清查；涉及標示、標簽問題的商品責令下櫃整改；涉及產品質量問題的商品要對銷售單位依法予以立案處理。
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