山東省質監局12日公布2011年第四季度生產加工環節食品產品省監督檢驗結果。本次對乳製品、肉製品、蛋製品、小麥粉、食用植物油、醬油、食醋、食糖、豆製品、蜜餞、糖果製品、速凍麵米食品、罐頭等13種食品產品進行了省監督檢驗，497批次產品不合格被曝光，占全部抽查產品的15.4%。其中“穀神”、“得利斯”、“朱老大”等品牌都在本期入黑榜。
龍大等６１種食用油被檢不合格 在備受關注的食用油領域，共抽檢100餘家食用油企業的285批次產品，有61批次食用油產品被判定為不合格，不合格率達到21.4%，抽檢範圍涵蓋了香油、大豆油、花生油、棉籽油、花生油、玉米油等。魯花、龍大、胡姬花等大型油脂類企業的產品全部合格。
在這些不合格的食用油產品中，包括了花生油、香油、玉米胚芽油、大豆油、精煉棉籽油、芝麻油等，不合格項目主要包括標簽標識、水分及揮發物、酸值等。
據悉，龍大這樣的大品牌這次也是“榜上有名”。
生力源、魯花鼎豐等均入麵粉黑名單 此次抽檢結果顯示，3218件商品中，73件麵粉不合格，其中小麥粉就占了62件，位居黑名單前列。
據了解，此次麵粉黑名單涉及商標分別包括生力源、魯花、精皓、勃源、鼎豐等。麵粉類的不合格項目除了標簽標識、水分、灰度外，菌落總數、苯甲酸、總糖、防腐劑添加比例之和、黴菌等都是此次抽檢暴露出的問題。
零食問題不容小覷 臨近元旦、春節，零食、熟食的食品質量問題也受到了越來越多的關注。從此次抽檢的結果來看，蜜棗、糖果、罐頭都有問題也不容小覷。
根據報告顯示，以青州為主產地的山楂片產品，50多種被檢出不合格，生產批次主要集中在九月份，涉及品牌包括，朱老大、萬勝、泰和園等。
山東省質監局表示，對不合格的產品及其生產企業，各相關市質量技術監督部門已按照有關法律法規依法進行處理。
（來源：東方誠信網）
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