在國際包裝協會日前舉行的"2011中國食品包裝論壇"上，我國環境化學專家董金獅呼籲PVC的保鮮膜不能包裝油脂食品。
消費者在超市購買的熟食和生鮮食品的包裝上一般都有保鮮膜。保鮮膜分為PE和PVC兩種。其中，PE保鮮膜的主要成分為聚乙烯，目前消費者從超市購買的屬於PE保鮮膜，因PVC保鮮膜價格便宜，一些商家一直用PVC保鮮膜直接包裝食品。2011年3月，發展改革委公布了《產業結構調整指導目錄（2011年本）》，其中"聚氯乙烯PVC食品包裝保鮮膜"被列為限製類，"直接接觸飲料和食品的聚氯乙烯（PVC）包裝製品"被列為淘汰類。
專家介紹，聚乙烯（PE）保鮮膜燃燒時會有蠟油滴下來，並散發出燃燒蠟燭的味道，聚氯乙烯（PVC）中含氯元素多而氫元素少，因此PVC保鮮膜不易燃燒，燃燒時冒黑煙，並且釋放出氯化氫等氣體。由於聚氯乙烯保鮮膜沒有國家標準，其包裝標識不規範，沒有相關使用警示語，導致消費者對PVC保鮮膜的使用方法、範圍和危害不甚明了。
董金獅說，PVC保鮮的主要成分是聚氯乙烯，聚氯乙烯是一種硬質塑料，要將其拉成透明柔軟的保鮮膜，必須加入大量增塑劑，增塑劑不溶於油，因此，隻要在與油脂類食品接觸時，隻要一接觸就會滲出。如果長期在體內積聚，會引發激素失調，導致人體免疫力下降，影響人的生殖能力。
（來源：新華網）
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