昨日，廣東省質監局公布對糕點、蜜餞、肉製品、水產加工品、罐頭等5種食品專項抽查結果，其中有2批次糕點檢出禁用的檸檬黃、4批次糕點的脫氫乙酸超標，還有醬板鴨產品大腸菌群超標159倍，19批次水產加工品不合格。
此外，廣州市質監局在去年11月~12月抽查了8批次水產加工品，有1批次不合格，為廣州市春漁坊食品有限公司生產的"味春源"牌鰻魚片（即食魚幹）（規格型號：15kg/箱；生產日期：2011-11-18），不合格項目為菌落總數和大腸菌群。
另外抽查的100批次肉製品中，有4批次內在質量不合格，3批次微生物指標不合格。針對醬鹵肉，標準要求大腸菌群≤150MPN/100g;菌落總數≤80000cfu/g,標稱深圳市龍崗區布吉良禽食品加工廠生產的"禽始皇TM"牌醬板鴨（型號規格：375g/包；生產日期：2011年11月16日）大腸菌群實測值高達24000MPN/100g,菌落總數640000cfu/g,大腸菌群實測值超標159倍。另一家標稱東莞市嘉洲豐盛食品有限公司生產的散裝鹽焗雞翅（生產日期：2011年11月14日），也被檢出大腸菌群2400MPN/100g,菌落總數2500000cfu/g,是標準的31.25倍。（記者田欣 通訊員嶽誌軒）
（來源：廣州日報）
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