國家質檢總局新聞發言人李元平28日介紹說，去年我國在食品生產加工環節的常規監測中，２萬餘個樣品的問題檢出率為3.6%。
李元平在當天舉行的質檢總局例行新聞發布會上說，質檢係統去年在生產加工環節共監測11.5萬餘個樣品。其中常規監測28種食品、2種食品添加劑、4種食品相關產品等133個風險項目，檢測20352個樣品，問題檢出率為3.6%，比上一年下降了0.5個百分點。
他還說，質檢係統去年共檢驗出口食品總額538.2億美元、204.3萬批，出口食品批次被境外通報不合格率為0.08%；檢驗進口食品總額386.3億美元、75.9萬批，進口食品批次不合格檢出率為1.84%，同比略有下降，檢出的不合格進口食品均按有關規定做了處理。
李元平表示，從監督抽查情況看，部分食品存在食品添加劑超限量、微生物指標不合格或理化指標達不到標準要求等問題。從風險監測情況看，汙染物和品質指標等風險監測項目的問題檢出率較高。從食品安全事件看，國內外食品安全事件仍時有發生，對我國食品安全影響增大。
（來源：國家質檢總局）
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