廣州市質量技術監督局近期對本市生產領域速凍食品產品進行了本年度第一批監督抽查，共計抽查28個企業的38批次產品，合格32個批次，合格率為84.2%。
本次抽查依據GB 2760-2011《食品添加劑使用標準》、GB 19295-2003《速凍預包裝麵米食品衛生標準》等國家標準及相關標準要求，對速凍米麵食品產品進行了過氧化值、揮發性鹽基氮、酸價、總砷、鉛、黃曲黴毒素B1、菌落總數、致病菌（沙門氏菌、誌賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、大腸菌群、黴菌計數、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、誘惑紅、胭脂紅、亮藍和食品標簽等項目進行檢驗。對速凍調製食品產品進行了酸價、過氧化值、揮發性鹽基氮、砷、鉛、菌落總數、大腸菌群、黴菌計數、沙門氏菌、誌賀氏菌、金黃色葡萄球菌、安塞蜜、糖精鈉、甜蜜素、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、誘惑紅、胭脂紅、亮藍、食品標簽等項目進行檢驗。
經檢驗，6批次產品標簽不合格，生產企業涉及廣州市壹廚食品有限公司、廣州市三賢食品實業有限公司、廣州市奔裕食品有限公司、廣州市嘉威食品有限公司、廣州市潤豪食品有限公司、廣州市高技食品有限公司。
（來源：廣州市質量技術監督局）
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