按照美國食品與藥物管理局(以下簡稱FDA)的規定,如果食品沒有達到他們設定的缺陷幹預水平,便不會對含有寄生蟲等雜質的食品采取行動。
美國《赫芬頓郵報》報道,按照美國食品與藥物管理局(以下簡稱FDA)的規定,如果食品沒有達到他們設定的缺陷幹預水平,便不會對含有寄生蟲等雜質的食品采取行動。換句話說,食品中的寄生蟲數量隻有達到一定程度之後,才會被視為不安全食品。
根據FDA的標準,食品生產商使用的食用麵糊每225克的寄生蟲數量不得超過225條,低於這一數量便可在FDA麵前過關。通常情況下,存在寄生蟲並不意味著食品不安全,隻有發現FDA所說的“缺陷”(主要是指寄生蟲和齧齒類動物汙染)對消費者健康構成危害,才可被視為不安全食品。
對於戶外種植的糧食作物,我們很難鏟除所有寄生蟲,但消費者顯然不願接受這種現實。不管數量少到什麽程度,隻要得知食品中存在蛆蟲等寄生蟲,他們一定會感到厭惡。實際上,這種挑剔大可不必,用於殺死寄生蟲的殺蟲劑和延長保質期的防腐劑對健康的危害要遠遠超過存在少量寄生蟲。
(來源:網易)
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